Przeciętny Polak produkuje ok. 300 kg śmieci rocznie. Nie jest to ani najlepszy, ani najgorszy wynik na świecie, ale mimo wszystko cieszy fakt, że część z tych śmieci udaje się odzyskać i to w niezłym stylu.
Na przykład w postaci desek do krojenia marki Epicurean. Produkty z serii Eco Plastic wykonane są w stu procentach z HDPE, niskociśnieniowego polietylenu wykorzystywanego m.in. do produkcji opakowań do mleka i środków czystości. Wszystkie deski z tej serii pochodzą w całości z post-konsumenckiego odzysku tego surowca. Ponadto materiał, który pozostaje z produkcji ponownie trafia do fabryki, gdzie powstają z niego kolejne deski oraz meble siostrzanej marki Loll Designs, bowiem jedną z kluczowych idei producenta jest zasada, by nic się nie zmarnowało.
Każda deska do krojenia (o wymiarach 45 cm x 13 cm) powstaje z przetworzenia 30 plastikowych butelek po mleku. Epicurean poza deskami z opakowań po mleku, posiada w swojej ofercie także deski z tektury falistej również pozyskanej z recyklingu. Oczywiście każdy taki produkt można poddać ponownemu recyclingowi, z którego być może kiedyś powstanie jeszcze inny produkt.
Ekologia to bzdura, co nie zmienia faktu, że deski cudowne.